Pogača pletenica za zdravlje

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj69803
30/05/2017
"Čim je za zdravlje znači garantovano je mnogo ukusno!"
Priprema60 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno95 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 454
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada (jedno žumance za mazanje)
  • hladna voda - 250 ml
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • suvi kvasac - 1 paket
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 kašike
  • brašno - 600 g + 100 g za mešenje
  • susam
  • mak
  • ulje - za mazanje kora
* merne jedinice

Način pripreme

U malo hladne vode sipajte šećer, kvasac i malo brašna. Ostavite da se aktivira i sa ostalim namirnicama zamesite srednje tvrdo testo. Ostavite oko pola sata da naraste.

Podelite na 4 jednaka dela i jednu malu lopticu za cvet u sredini. Razvijte četiri oble kore, poređajte jednu na drugu, mažući uljem (osim poslednje).

Stavite malu čašu za centar i isecite na osam delova. Svaki deo isecite na tri i od njih ispletite pletenice dok krajeve podvijate nadole. Na slikama će biti jasnije onima koji ne mogu da razumeju.

Od male lopte testa razvijte koru i isecite cvetove kalupom, poređajte jedan na drugi. Ostavite pletenicu da naraste, nakon toga namažite umućenim žumancem, malo vode i uljem, pospite semenkama i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni.

Za oko 35 minuta pogača je gotova, ali to zavisi od rerne.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar