Način pripreme
Ispržite ili kupite gotove palačinke.
Operite pečurke i naseckajte ih sitno, pa ih upržite u vrelom maslinovom ulju sa dodatkom šolje tople vode. Pržite dok tečnost ne ispari. Dodajte sitno seckani crni luk, promešajte i dodajte 3-4 kašike pavlake. Kuvajte još 3-4 minuta.
Kačkavalj narendajte na krupno. Premažite dno velikog pleha sa malo maslinovog ulja i stavite 2 palačinke jednu preko druge na dno. Nakon toga stavite nadev od pečuraka, palačinku, kačkavalj, palačinku, nadev i tako do kraja. Za vrh ostavite 2 palačinke.
Obilno premažite pavlakom i pospite rendanim kačkavaljem. Lazanju zapecite oko 20 minuta, dok ne dobijete zlatnu koricu.
