Način pripreme
Ispržite ili kupite gotove palačinke. Operite pečurke, sitno ih iseckajte i propržite dok sva voda ne ispari. Dodajte prethodno iseckan luk, promešajte i dodajte 3 - 4 kašike pavlake.
Stavite poklopac i pržite još 3 - 5 minuta. Krupno narendajte kačkavalj. Premažite dno velike tepsije maslacem, stavite dve palačinke jednu preko druge, zatim sipajte malo smese sa pečurkama, onda stavite kačkavalj preko i tako ponavljajte prema navedenom redosledu. Na kraju stavite dve čiste palačinke.
Nakon što budete sve poređali, dobro premažite pavlakom sa svih strana, pa posipajte narendanim kačkavaljem. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20 minuta, dok uhvati koricu zlatne boje.
Poslužite dok je toplo.
