Način pripreme
Isecite tikvice na kružiće. Posolite ih i ostavite da se ocede.
Isecite mirođiju na sitno, bez drške. Umutite jaje sa 1 šoljom vode. Dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete gustu kašu. Stavite iseckanu mirođiju i promešajte.
Posopite svaki kolut tikvice u kašu i pržite u vrelom ulju, dok ne dobiju zlatnu boju. Iscedite na ubrusu.
Luk sitno isecite i dodajte ga u kiselo mleko. Servirajte uz tikvice.
