bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Mnogo mekani uštipci

Mnogo mekani uštipci

Mnogo mekani uštipci
Fotografije: Maria Simova
1 / 9
04/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije5
"I topli, i slani su ukusni - neodoljivi i najmekši uštipci na svetu"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Zajedno se, krupnije izrendaju sir, kačkavalj i šunka.

Prosejte brašno i pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so, umućeno jaje, kiselo mleko, kečap, origano i pomešane sir, kačkavalj i šunku. Zamesite srednje tvrdo homogeno testo.

Preko radne površine, posute brašnom, razvucite koru debljine 0.5 mm i isecite oblike po vašoj želji. Ostavite da odstoji 10 minuta i za to vreme ugrejte ulje na tihoj vatri (mnogo je važno da se prže na tihoj vatri).

Stavite nekoliko komada u ugrejanu mast i pržite dok ne dobiju lepu braon boju sa obe strane.

Gotove uštipke poređajte preko ubrusa, da upije višak masnoće. Servirajte ih tople, ali su neodoljivog ukusa i kad se ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: