Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Mekani uštipci

Mekani uštipci

KrasiKrasi
Početnik
9249
Mekani uštipci
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Spremni smo da ustanemo i ranije, dovoljno je da znamo da za doručak imamo naše omiljene mekane krofnice"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 200 ml
  • soda bikarbona - 2 kašičica /najmanje/
  • sok od limuna - ili prirodan sok od jabuke
  • morska so - 2 kašičice /najmanje/
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • brašno - 400 - 500 g /za srednje meko testo/
* merne jedinice

Način pripreme

Sodu pomešajte sa nekoliko kapljica soka od limuna ili prirodnog soka od jabuka. Zamsite srednje meko testo sa navedenim sastojcima. Testo ostavite da odstoji oko 30 minuta.

Podelite ga na dva dela. Svaki deo razvijte da bude debljine oko 0, 5 cm i secite na komade.

Pržite u masnoći, prilikom prženja nadolaze i unutra ostaju šuplje. Po želji možete servirati sa domaćim slatkom, šećerom u prahu ili sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#308162
Korisnik#308162
Dobri su, i ako bez kvasca, narastu i budu mekani
23.12.2022 10:55