Način pripreme
Stavite školjke da odstoje u slanoj vodi, pre kuvanja.
Kada su školjke odstojale, operite ih i očistite u tekućoj vodi čeličnom četkom i skinite i brkove.
Ako ima otvorenih školjki, izbacite ih.
U široku šerpu stavite sve namirnice zajedno sa školjkama.
Kuvajte školjke poklopljene oko 20 minuta na slaboj vatri, uz često mešanje. Ovo je dovoljno vremena da se sve školjke otvore.
Prijatno!
