Način pripreme
Sodu sjedniti sa kiselim mlekom, pa nakon toga umesiti čvrsto testo. Testo je lepljivo, ali se piroške mogu oblikovati nauljenim rukama. Ne treba da budu mnogo debele, da bi se lakše pržile.
Napraviti piroške debljine oko 1 cm. Pripremiti sve piroške prethodno, i ostaviti ih na foliji ili nečemu sličnom. U međuvremenu staviti ulje da se zagreje.
Ulje naliti u većoj količini (da prekrije piroške kada ih ubacite). Gotove piroške isplivaju same na površinu, ali možete ih ostaviti da još malo porumene.
