Način pripreme
Isecite meso na krupnije komade, začinite unuverzalnim začinom i dinstajte. U istoj masti dinstajte pečurke, luk, praziluk i paprike. Začinite solju, biberom i čubrom.
Na dno đuvečare sipajte smesu od povrća, odozgo poređajte ivice mesa, sipajte malo crvenog vina. Poklopite i pecite oko sat vremena.
