Način pripreme
Meso se skuva. U šerpi se na ulju u maslacu izdinstaju luk, beli luk i šargarepa. Dodaje se meso, iseckani na porcije i preliva preceđenim bujonom, posipa se alevom paprikom.
Kuvamo dok sastojci ne budu gotovi.
Brašno se rastvara sa malo hladne vode, inače nikad mi ne uspe da napravim homogenu smesu, pa onda procedim kroz cediljku i dodajem u jelo.
Na kraju se stavlja sitno iseckan peršun i šerpa se skida sa vatre.
