bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Kompot»Grčki kompot od smokava

Grčki kompot od smokava

Grčki kompot od smokava1 / 2
23/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno50 min.
Porcije16
"Iznenadite sve u kući sa kompotom, kakav nisu do sada probali - od smokava"

Potrebni sastojci

  • voda - 2 litra
  • šećer - 800 g
  • limunska kiselina - 4 g
  • smokve - 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema se šećerni sirup, voda se skuva sa šećrom dok se svi kristali potpuno ne rastope. Nakon toga sirup se ostavlja na ringli još 10 minuta na tihoj vatri.

Drške smokava se odvoje, voće se opere i blanšita 5 minuta. Vadi se rešetkastom kašikom i stavlja u posudu sa ledeno hladnom vodom.

Stavlja se u suve i čiste tegle, preliva vrelim sirupom i zatvara se poklopcem.

Steriliziraju se 20 minuta i okreću naopako, dok se ne ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: