Način pripreme
Oprane smokve se oljušte.
Stavite vodu i šećer u odgovarajuću šerpu na šporet.
Kada voda provri i šećer se dobro istopi, dodajte listove smokve i na njih pažljivo poređajte plodove.
Kuvajte 10-15 minuta.
Ovako obrađeni plodovi ostave se da odstoje 8-10 sati.
Ponovo kuvajte na laganoj vatri dok smokve ne dobiju meku ćilibarsku boju i dok se sirup za slatko od smokava ne zgusne, ali ne previše.
Vruće slatko sa listovima i plodovima smokve sipa se u osušene tegle, zatvori i prevrne.
