Način pripreme
Izdinstajte 1 galavicu luka sa pirinčem, dodajte pečurke i slaninu. Kad se skine sa vatre, doda se topljeni sir i začinjava solju i biberom.
Napunite ćurku smesom. Namažite je solju, soja sosom, biberom, začinom za pile i stavite u namazan pleh.
Iseckajte preostalo povrće i uvijte u foliju. Začinite i njih.
Dodajte malo vode i uvijte u foliju. Pecite u ugrejanoj rerni prvo na višoj temperaturu, a nakon toga smanjite, dok ne bude gotova - oko 4-5 sati.
