Način pripreme
Prvo se priprema nadev, pomešaju se sastojci - šećer, limunada, brašno, vanila, prašak za pecivo, mrvljeni orasi i tahini alva.
Uzimaju se dve kore, između su posute uljem. Preko druge kore se rasporedi deo nadeva i uvija u rolat. Tako se oblikuju sve kore i ređaju u šikor pleh.
Rolati se iseku na komade i prelivaju uljem po prorezima. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porrumeni 30 minuta.
Preliv treba da bude hladan. Priprema se od vode, šećera i vanile na vatri, 5 minuta. Prelivamo toplu pitu hladnim prelivom. Ostavlja se na jednu noć. Ukusno!
