Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Slatka Pita»Slatka pita sa alvom i orasima

Slatka pita sa alvom i orasima

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Slatka pita sa alvom i orasima
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 2
23/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
12
"Nazovite nas gladnicima, ali mi ćemo bez stida odsečemo drugo i treće parče od ove jedinstvene pite sa alvom i orasima"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • tahini alva - 200 g
  • orasi - 2 šolje, mleveni
  • maslac - 200 g, rastopljen
  • za sirup
  • šećer - 3 šolje
  • voda - 3 šolje
  • mandarina - 1 komad
  • vanila - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite mlevene orahe i izmrvite tahini alvu sitno, promešajte smesu. Namažite pleh maslacem, stavite jednu koru na dno, namažite i nju maslacem, stavite treću, pospite smesom, odozgo stavite drugu koru, namažite maslacem, stavite drugu, poonovo namažite i pokrijte trećom i nju pospite smesom od oraha.

Tako uradite dok ne potrošite kore, između dve mažete maslac i poklopite trećom, i na nju stavite orahe i alvu. Odozgo pitu završite sa dve kore, nemojte stavljati orahe.

Isecite na komade i prelijte preostalim maslacem. Ugrejte rernu na 180 stepeni i pecite dok ne dobije zlatnu boju oko 25 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi.

Napravite sirup tako što pomešate vodu i šećer, stavite na vatru da provri, mešajte da se šećer rastopi, izrendajte koru jedne mandarine, sipajte i sok. Dodajte dve kesice vanile i promešajte, ostavite da vri dok ne dobijete šećerni sirup.

Hladnu pitu prelijte toplim sirupom i ostavite na hladnom mestu da upije sirup bar 6 sati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: