Način pripreme
Očistite škampe, posolite i dodajte biber i 1/2 soka od limuna.
Nakon 20 minuta marinovanje, ugrejte mast i ulje i stavite škampe da se prže, dok ne postanu hrskavi.
Pred kraj prženja dodajte izgnječen beli luk, promešajte i skinite sa vatre. Servirajte škampe polivene sveže isceđenim sokom od limuna.