Način pripreme
Kvasac i šećer se rastvore u 50 ml vode i posipaju sa 1-2 supene kašike brašna. Stavire posudu u posudu sa vrelom vodom da nadođe. Udrugoj posudi prosejte brašno, dodajte so, rastopljen maslac, maslinovo ulje i kvasac. Zamesite meko testo.
Ostavite da odstoji 15 minuta. Rasporedite testo na 8 jednakih delova, oblikujte bagete i poređajte u pleh (namazan mašću i posut brašnom).
Napravite im poprečne proreze i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne porumene. Izvadite i poprskajte vodom i uvijte u čistu krpu.
