Način pripreme
Šnicle posoliti i pobiberiti sa obe strane.
Roštilj zagrejati na umerenoj temperaturi, pa staviti šnicle. Peći dok ne budu gotove, i jednom oh okrenuti. Oko 8-10 minuta je potrebno da šnicle budu srednje pečene, a od 12 do 15 - pečenije.
Uporedo sa pečenjem mesa, pripremiti sos od maslina i zelenih začina, belog luka, soli i kajenske paprike.
Kašikom preliti teleće šnicle tokom poslednja 2 minuta pečenja.
