Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od bresaka

Slatko od bresaka

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
499144
Slatko od bresaka1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
"Oslobodite mesto na policama u špajzu, za nekoliko tegli od ovog slatka sa breskvama!"

Potrebni sastojci

  • breskve - 800 g
  • šećer - 1 kg
  • voda - 2 kg
  • vinska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Izaberu se krupne i zdrave voćke. Operu se i izvadi se koštica, seku se na pola. Potapaju se u vrelu vodu na 3-4 minuta da se skine kožica, nakon toga se seku na osmine. Tako pripremljene breskve se stavljaju u vremu na 1-2 sata, i nakon toga se operu.

Priprema se sirup od šećera i vode u koji se dodaju breskve. Kuva se 7-8 minuta i skida sa vatre da odstoji 1 sat. Ponovo se stavlju na vatru i kuvaju dok se sirpu ne zgusne. Tri-četiri minuta pre nego što se skine sa vatre i dodaje se vinska kiselina.

Slatko se ostavlja sa odstoji 7-8 sati, nakon toga se sipa u tegle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: