Način pripreme
Kuvajte pirinač u 3 šolje ili bujona dok ne bude gotov, nakon toga ga operite u đevđiru i ostavite da se ocedii.
Svinjetinu isecite na komade i stavite da se kuva. Dobro ocedite i stavite da se prži u tiganju u ugrejanoj masti.
Dodajte grašak, malo soli i biber po ukusu i razbijte jedno jaje.
Mešajte dok se jaje ne izdrobi i skuva, nakon toga dodajte pirinač.
Mešajte još nekoliko minuta, dok se pirinač ne proprži i dodajte još soli po ukusu.
