Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Sos od pečuraka

Sos od pečuraka

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214132206
Sos od pečuraka1 / 2
12/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
"Da li će vam se meso ili dinstano povrće duplo osladiti, ako ih prelijete ovim ukusnim sosom od pečuraka"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 250 g
  • maslac - 50 g
  • brašno - 2 - 3 supene kašike
  • sveže mleko - 150 ml, punomasno
  • so
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite očišćene i isečene pečurke u, oko 700 ml vode da se kuvaju dok ne omekšaju, nakon toga ih izvadite iz bujona rešetkastom kašikom. Začinite bujon po ukusu, solju i biberom.

Ugrejte maslac u drugoj posudi i u njemu propržite brašno, mešajte žicom. Ponovo, uz neprestano mešanje dodajte sveže mleko i razredite bujon do željene gustine.

Dodajte pečurke i čim sos provri skinite sa vatre. Servirajte kao dodatak uz mesa i jela od povrća.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: