Način pripreme
Umesite meko testo sa namirnicama za njega. Podelite ga na dva jednaka dela i svaki deo razvucite u tanku koru, tako što se potrudite da bude pravougaonog oblika.
Svaku koru premažite obilno rastopljenim i ohlađenim maslacem. Umotajte kore u lepe rolate, a svaki rolat nasecite na kolutove debljine maksimalno 1 cm (može i tanje).
U nauljenu tepsiju ređajte kolutove u oblik puža na malom rastojanju jedan od drugog.
Ostavite pitu na toplom mestu oko 40 minuta da naraste. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni do zlatne boje.
Promešajte namirnice za sirup i stavite ih na jakoj vatri da provre. Prelijte pitu vrućim sirupom, umotajte aluminijumskom folijom i ostavite.
Nakon 12 sati, pita je spremna za konzumiranje.
