Način pripreme
Sitno iseckan crni luk se izdinsta, dodaje se mleveno meso i nakon nekoliko minuta pirinač.
Ostavljamo da se prži i dodajemo 1 šolju vode, nakon toga dodajemo začine, gotov nadev se posipa peršunom.
Paprike se očiste od drške i semenki i pune nadevom, rešaju se u pleh i sipa se malo vode, peku se dok ne budu gotove, po želji se serviraju sa kiselim mlekom.
Pecite punjene paprike dok ne budu gotove, po želji servirajte sa kiselim mlekom.
