Način pripreme
Razvijemo kore za pitu i na jednu koru, od kraćeg dela stavljamo parče viršle, s tim što smo prethodno rasekli jednu viršlu na 4 dela po dužini.
Presavijemo sa duže strane i počinjemo da uvijamo viršlu sa korom.
Tako uradimo sa svim korama.
Gotove tompuse potapamo u umućena jaja i pržimo u ugrejanom ulju, dok ne dobiju zlatnu boju, okrećemo ih i sa druge strane.
