Način pripreme
Oljuštite i operite krompir. Naseckajte ga na tanke režnjeve ili tanke kolutove. Oljuštite luk i naseckajte ga na sitno.
U duboki tiganj sipajte ulje i stavite ga na vatru. Čim se ulje zagreje, stavite u njega krompir i luk. Pržite dok namirnice omekšaju i često mešajte.
U dubokoj posudi promešajte jaja i krem sir. Izvadite gotov krompir rešetkom i dodajte ga u jaja. Posolite i promešajte.
Nauljite terin posudu i pospite je prezlama. Sipajte polovinu smese, stavite viršle po dužini i prekrijte drugom polovinom smese.
Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta ili dok čačkalica kojom proveravate ne bude suva. Ako je potrebno, za vreme pečenja prekrijte jelo folijom.
