Način pripreme
Operite šljive, izvadite koštice i stavite u veću šerpu da vru.
Kad omekšaju, pasirajte ih u multiprakriku ili sameljite u mašinici.
Pomešajte šećer sa pireom od šljiva i stavite na vatru i kuvajte, dok se ne dobije gusta marmelada.
Sipajte marmeladu u odgovarajuće tegle i čuvajte na tamnom i suvom mestu.
Seoska marmelada od šljiva je gotova.
Sa gotovim marmeladom možete da pripremite strašan kolač Damin hir ili ovaj kolač sa slatkom.
