Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Marmelada»Slatka marmelada od šljiva

Slatka marmelada od šljiva

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Slatka marmelada od šljiva
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
10/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
15
"Samo da znate koliko od jednog drveta šljive možete da napravite marmelade, odmah ćete ga posaditi"

Potrebni sastojci

  • šljive - 12 kg, zrele
  • šećer - 1 kg
  • limunska kiselina - 1 kašičica, ravna
  • voda - malo
* merne jedinice

Način pripreme

Lepo operemo šljive, isečemo na dva dela i očistimo od koštica, a posle isečemo na komade. Sipamo u posudu u kojoj čemo pripremati marmeladu. Sipamo malo vode (priblžno jednu šolju).

Ako su zelenije više vode, a ako su mekše i zrele manje vode. Kad omekšaju i počnu da menjaju boju, dodajemo šećer postepeno i neprestano mešamo. Pre nego što skinemo sa vatre sipamo i limunsku kiselinu.

Marmeladu sipamo u male tegle za džem. Zatvorimo i kuvamo oko 30 minuta, nakon što voda provri da ih pasterizujemo. Kad izvadimo iz vode, okrećemo naopako dok se ne ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti