Način pripreme
Povrće operite i dobro ga poređajte u tegle ili druge posude po vašoj želji. Najbolje u buretu.
Napravite salamuru od vode i soli i prokuvajte je.
Ostavite salamuru da se malo prohladi i onda prelijte povrće.
Nakon toga, zatvorite posudu, stavite plastiku i kamen, ako ste ređali u buretu. Pretačite tečnost svakog drugog dana u naredne dve nedelje.
