Način pripreme
Uzmite 2 kore i ravnomerno pospite maslacem i izmrvljenim sirom.
Namažite pleh i u njega stavite kore. Tako uradite sa svim korama. Nakon toga se pita preliva prelivom.
Da bi ste ga pripremili treba da umutite jaja, a mleko da pomešate sa prstohvatom soli i šećera. Dodajte u njega jaja, pivo i brašno. Mešajte dok se ne dobije lepa konzistencija.
Isecite pitu i prelijte je, dobro rasporedite preliv kružnim pokretima.
Pospite sa preostalim maslacem i pecite u umereno ugrejanoj rerni na 30-35 minuta ili dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
