Način pripreme
Isecite krompir na kriške, nakon što ste ga oljuštili, skuvali i ohladili.
Pripremite zapršku od maslaca i brašna i razdredite je s mlekom uz neprestano mešanje. Dobijenu kašu začinite solju, biberom i peršunom. Ostvite da se krčka na tihoj vatri.
Dodajte krompir i nakon 15 minuta jelo je spremno za serviranje.
