Seoska turšija od zelenog paradajza

Toni AleksovToni AleksovDžedaj18372
21/08/2017
"Otkriven je tajni bakin recept za ukusnu seosku turšiju od zelenog paradajza! Objavljujemo je samo ovde!"
Priprema30 min.
Ukupno30 min.
Porcije14
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano7 017
  • Pregledi tokom meseca816
  • Pregledi tokom sedmice168
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • zeleni paradajz - 4 kg
  • šećer - 250 g
  • ulje - 300 ml
  • so - 200 g
  • mirođija - 3 - 4 veze
  • sirće - 400 g
  • beli luk - 2 glavice
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite zdrav zeleni paradajz i nasecite ga na kriške. Pospite ga smesom soli i šećera.

Ostavite ga da odstoji u marinadi najmanje 2 sata, a nakon toga ga ocedite.

Promešajte sirće i ulje, prokuvajte smesu i prelijte paradajz.

Pospite sitno naseckanom mirođijom. Paradajz zbijeno poređajte u tegle, a između njega stavljajte mirođiju i biber.

Tegle dopunite marinadom i pasterizujte ih oko 15 minuta.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar