Način pripreme
Dobro umutite žumanca sa šećerom i dodajte mlevene orahe, konjak, koru od limuna ili vanilu. Nakon toga pomešajte sa dobro umućenim belancima na sneg. Na kraju pomešajte sa prezlama i brašnom.
Sipajte smesu u kalup, namazan i posut prezlama. Stavite da se peče u umereno ugrejanoj rerni.
Nakon što se kora ohladi, pažljivo se iseče na dva dela i puni se marmeladom ili kremom po izboru. Odozgo se takođe premaže marmeladom i kremom i ukrašava se orasima.
