Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Pečena svinjetina»Svinjetina na meraklijski način

Svinjetina na meraklijski način

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
6121512k
Svinjetina na meraklijski način
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
4
"Pripremili smo jedan recept za meraklije krhku svinjetinu sa sočnim povrćem"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 700 g, plećka ili vrat
  • luk - 4 glavice, crni
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 3 komada, pečene, crvene
  • origano - 1 kašičica
  • so
  • biber
  • bujon - 1 šolja
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • beli luk - 3 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na krupne parčiće. Stavite ga u posudu za pečenje s maslinovim uljem i zapecite 40 minuta na 180 stepeni, s vremena na vreme ga okrećete i promešate.

Oljuštite i isecite povrće, luk na četvrtine, šargarepu na kolutiće, paprike na parčiće, a čenove belog luka ostavite neoljuštene.

Izvadite posudu i u meso dodajte povrće, čenove belog luka i začinite. Sipajte bujon i pokrijte aluminijumskom folijom.

Vratite u rrernu i ostavite da se dinsta 1 sat.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: