Način pripreme
Isecite meso na parčiće srednje veličine. Uzmite zemljanu posudu za pečenje, ako nemate, možete da koristite đuvečaru ili običnu posudu za pečenje.
Namažite posudu uljem i u nju stavite krompir isečen na krupno, šargarepe na kružiće, luk na polumesece i grašak.
Posle dodajte i teglu sa konzervisanim đuvečom. Sve promešajte. Posle stavite piment, lovorov list, biber, alevu papriku i izmrvite bujon.
Promešajte sve dobro da se rasporede začini. Odozgo poređajte parčiće mesa i nalijte 1 šolju vode.
Uvijte aluminijumskom folijom i pecite 90 minuta. Posle sklonite foliju i pecite još oko 30-35 minuta dok ne bude gotovo.
