Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Divljač»Ćufte»Ćuftice od divlje svinje

Ćuftice od divlje svinje

Anika VoitAnika Voit
Šef kuhinje
215331k49
Ćuftice od divlje svinje
Fotografije: Anika Voit
1 / 3
22/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
25
"Mleveno meso od divljači će učiniti vaše ćufitce jednostavno fantastičnim"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso od divlje svinje - 1 kg
  • svinjsko mleveno meso - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • so
  • biber - po ukusu
  • čubar - po ukusu
  • šarena so - po želji
  • kisela voda - 150 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte dve vrste mlevenog mesa u dubokoj posudi.

Luk očistite i narendajte na krupno rende, dodajte ga u posudu.

Izgnječite čen belog luka i takođe dodajte u luk. Dodajte začine po ukusu.

U smesu sipajte i kiselu vodu. Promešajte dobro sve sastojke.

Mokrim rukama oblikujte ćuftice od divljači. Stavite ih u frižider na oko jedan sat. Tako ćete se blago stegnuti i upiće dobro začine.

Uključite roštilj da se zagreva.

Pre nego što stavite na njega ćuftice od divlje svinje, namažite sa malo ulja.

Ispecite ćuftice od divlje svinje sa obe strane dok ne budu gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: