Način pripreme
U posudu se stave šećer, maslac i griz. Ostavljaju se na ringli da se zapeku dok ne dobiju zlatastu boju.
Za to vreme se pomešaju sveže i kokosovo mleko i zagrevaju se u mikrotalasnoj (može i na ringli, dok ne pokipi). Kada suvi sastojci postaju zlatasti, posuda se sklanja s ringle i u nju se sipa sveže mleko, dok se neprekidno meša.
Smesa se vraća na ringlu, čeka se da provri i meša se dok ne dobije gustinu boze. Treba da se ima u vidu da će se kad se ohladi krem od griza zgusnuti još više.
Na dno čaše ili posudice se sipa do narendane crne čokolade. Odozgo se pažljivo sipa griz i čeka se minut-dva da se malo stegne. Nakon toga drugim delom čokolade narendane na rende se prekrije krem.
Može da se konzumira kako topao, tako i hladan.
