Način pripreme
Isecite jagnjetinu na porcije.
U posudi pomešajte sastojke za marinadu bez belog luka. Od njega napravite pastu, meljući ga u blenderu sa veoma malo soli i dodajte u marinadu.
Namažite dobro meso sa svih strana i poređajte ga u posudu za pečenje. Odozgo stavite praziluk i peršun. Stavite malo belog vina.
Pokrijte folijom i pecite sat vremena u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon što prođe jedan sat sklonite foliju i pecite još sat.
