Način pripreme
Kuvajte devet jaja 5 minuta i ostavite ih da se ohlade. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, so, biber, rastopljeni maslac, mlako mleko i dva umućena jajeta.
Promešajte viljuškom i dodajte rendani čedar, sitno iseckanu šunku, luk i ponovo promešajte.
Stavite smesu u špric ili koristite kašiku. Namažite kalupe za mafine i stavite malo smese. Oljuštite jaja i stavite po jedno jaje u svaki kalup, lagano ga pritisnite u smesu.
Pokrijte jaja preostalom smesom i pospite čedar sirom. Mafine pecite u ugrejanoj rerni na180 stepeni oko 20 minuta.
Ja dobijem 9 mafina, ali zavisi od veličine kalupa.
