Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Rumunski pečeni krompir sa nadevom i sosom od belog luka

Rumunski pečeni krompir sa nadevom i sosom od belog luka

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Rumunski pečeni krompir sa nadevom i sosom od belog luka
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
17/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
3
"Ukusno - pečeni krompir sa čudesnim nadevom i mirisnim sosom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 7 - 8 komada, srednje veličine
  • ulje - za posipanje
  • nadev
  • jaja - 1 komad
  • sir - 60 g
  • kačkavalj - 40 g
  • šunka - 30 g
  • peršun
  • mlečni sos
  • majonez - 2 - 3 supene kašike
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • so
  • beli luk - 2 čena
  • mirođija - sveža
* merne jedinice

Način pripreme

Krompr se preliva vodom i kuva, dok ne budu polugotov.

Vadi se, oljušti se kora, ako ima krupnijih se seku na dva dela, ako su sitniji se iseče poklopac i nožem se napravi udubljenje. Poređamo u pleh, obložen papirom za pečenje.

U posudi se razbije jaje, dodaju se mrvljeni sir, male kockice iseckanog kačkavalja i šunka.

Dodaje se sitno iseckan sveži peršun, pomeša se i kašičicom se puni krompir.

Odozgo se posipa sa malo ulja i peče dok nadev ne dobije zlatnu boju u ugrejanoj rerni, 25 minuta.

Pripremamo sos od belog luka, tako što u posudi pomešamo kiselo mleko, majonez, so, čenove belog luka i iseckanu mirođiju. Krompir serviramo sa sosom od belog luka - ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: