Način pripreme
Krompr se preliva vodom i kuva, dok ne budu polugotov.
Vadi se, oljušti se kora, ako ima krupnijih se seku na dva dela, ako su sitniji se iseče poklopac i nožem se napravi udubljenje. Poređamo u pleh, obložen papirom za pečenje.
U posudi se razbije jaje, dodaju se mrvljeni sir, male kockice iseckanog kačkavalja i šunka.
Dodaje se sitno iseckan sveži peršun, pomeša se i kašičicom se puni krompir.
Odozgo se posipa sa malo ulja i peče dok nadev ne dobije zlatnu boju u ugrejanoj rerni, 25 minuta.
Pripremamo sos od belog luka, tako što u posudi pomešamo kiselo mleko, majonez, so, čenove belog luka i iseckanu mirođiju. Krompir serviramo sa sosom od belog luka - ukusno!
