bonapeti.rs»Recepti»Napici»Sirup»Sirup od listova smokve

Sirup od listova smokve

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Početnik
224795237
Sirup od listova smokve
Fotografije: Daniela Ruseva
17/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Pozdravljamo Dani i zahvaljujemo joj za ovaj recept"

Potrebni sastojci

  • listovi od smokve - 20 komada
  • voda - 1 - 2 litara
  • šećer - 1 kg
  • vanilin šećer - 1 komad
  • limontus - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Operu se dobro listovi smokve i spuštaju se u duboku šerpu u jedan litar tekuće vode.

Ostavljaju se da se kuvaju 20 minuta nakon čega se sklanjaju s ringle. Kad se ohladi procedi se kroz gazu.

Ponovo se stavlja na ringlu da se kuva još 20-30 minuta na tihoj vatri sa 1 kg kristal šećera. Dodaje se i jedna kesica vanilin šećera ili 2 kesice vanile.

Na kraju se dodaje i jedna kesica limontusa.

Sirup se, dok je još vruć, sipa u flaše od soka, koje se zatvaraju i ostavljaju u ležećem položaju da se ohlade i da se vakumiraju poklopci.

Pri serviranju može da se razredi kiselom ili običnom vodom.

Dobila sam 4 flašice od po 250 ml.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: