Sirup od listova smokve

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj70363
17/09/2017
"Pozdravljamo Dani i zahvaljujemo joj za ovaj recept "
Priprema10 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 865
  • Pregledi tokom meseca72
  • Pregledi tokom sedmice13
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • listovi od smokve - 20 komada
  • voda - 1 - 2 litara
  • šećer - 1 kg
  • vanilin šećer - 1 komad
  • limontus - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Operu se dobro listovi smokve i spuštaju se u duboku šerpu u jedan litar tekuće vode.

Ostavljaju se da se kuvaju 20 minuta nakon čega se sklanjaju s ringle. Kad se ohladi procedi se kroz gazu.

Ponovo se stavlja na ringlu da se kuva još 20-30 minuta na tihoj vatri sa 1 kg kristal šećera. Dodaje se i jedna kesica vanilin šećera ili 2 kesice vanile.

Na kraju se dodaje i jedna kesica limontusa.

Sirup se, dok je još vruć, sipa u flaše od soka, koje se zatvaraju i ostavljaju u ležećem položaju da se ohlade i da se vakumiraju poklopci.

Pri serviranju može da se razredi kiselom ili običnom vodom.

Dobila sam 4 flašice od po 250 ml.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti