Način pripreme
Krompir skuvajte i ispasirajte ga zajedno sa mocarelom. Dodajte so, prašak za pecivo i brašno i zamesite testo.
Razvijte koru - debljina treba da bude koliko i 1 prst. Isecite krugove uz pomoć okruglog kalupa za kolače. Treba da dobijete paran broj.
U svaku polovinu kruga stavite po parče šunke i parče kačkavalja, pa ih preklopite i dobro pritisnite krajeve.
Zagrejte ulje i pržite dok ne porumene, tako što okrećete, da se ravnomerno isprže.
