Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Paprikaš od krompira i boranije

Paprikaš od krompira i boranije

HinkovaHinkova
Početnik
211
Paprikaš od krompira i boranije
Fotografije: Albena Asenova
1 / 6
06/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ponekad naša duša ima potrebu samo za jednim tanjirom toplog posnog paprikaša"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 manja glavica
  • paprika - 1 komad, zelena
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 3 komada
  • boranija - 200 g
  • paradajz - 1 komad
  • aleva paprika - 1 prstohvat
  • nana
  • peršun
  • mirođija
  • himalajska so
* merne jedinice

Način pripreme

Unapred očistimo i skuvamo boraniju. Isečemo je na sitno.

Luk isečemo na sitno i izdinstamo u malo maslinovog ulja i vode (ili maslaca i vode). Dodajemo šargarepu narendanu na rende i usitnjenu papriku. Stavlja se i aleva paprika i odmah se doliva vrela voda.

Nakon što provri stavljamo krompir isečen na male kocke. Ostavlja se da jelo vri dok povrće ne bude gotovo.

Nakon što je skuvano dodajemo boraniju. Dodajemo i paradajz - očišćen, oljušten i pasiran. Ostavlja se da vri još 5-6 minuta na slaboj vatri. Dodajemo zelene začine.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
51
40
31
20
10
Oceni:

Komentari

Anita
Anita
Odlično!
05.07.2023 21:44