Način pripreme
Paradajz operite i isecite na 4 ili 6 parčeta. Poređajte ih u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Posipajte preko ulje, so i šećer.
Sušite ga u rerni na 100-120 stepeni 5-6 sati ili dok se ne skupi i uhvate koricu.
U suvu teglu poređajte paradajz, a između njih stavite beli luk i začine.
Na kraju sipajte suncokretovo ili maslinovo ulje i napunite celu teglu. Budite oprezni sa količinom origana, jer ako mnogo stoji, biće gorak.
Ulje koje je bilo u paradajzu se takođe može koristiti!
