Način pripreme
Odsecite po jedan poklopac svakom paradajzu sa glatke strane. Izdubite unutrapšnjost paradajza kroz nastali otvor pomoću kašike.
Umutite jaja viljuškom i namrvite u njih sir. U smesu dodajte crvenu papriku, iseckanu na kocke. Pospite biberom i sa malo peršuna i promešajte.
Stavite u svaki paradajz po jednu kašičicu maslaca i napunite smesom sa jajima. U odgovarajuću posudu sipajte iseckan, idzubljen deo paradajza.
Iznječite čen belog luka i posolite s malo soli. Poređajte paradajz u posudu za pečenje.
Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok se nadev ne zapeče i dok paradajz ne omekša na dodir.
Pred kraj stavite na svaki paradajz po krišku mocarele i zapecite još malo. Garinirajte maslinama.
