Domaće ćufte

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
57217132
Domaće ćufte
Fotografije: Paulina Stoyanova
5 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
15
"Samo miris ovih domaćih ćufti će nas naterati da zaboravimo na sve dijete!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg, mešano juneće i svinjsko
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 1 komad
  • hleb - 1 velika kriška, suv
  • so
  • biber
  • čubar - 1 kašičica
  • kumin - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1/3 kašičice
  • peršun - 5 struka, iseckan
* merne jedinice

Način pripreme

Luk iseckajte na sitno i stavite ga u činiju sa mlevenim mesom. Hleb potopite u vodu i dobro ga ocedite.

Dodajte ga mlevenom mesu, zajedno sa jajetom i svim začinima. Dobro ga izmesite i ostavite u frižider pola sata do sat vremena.

Od mevenog mesa napravite blago spljoštene ćufte, po želji ih možete uvaljati u brašno i ispržite ih sa obe stran eu zagrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: