Način pripreme
Operite i očistite pšenicu, a nakon toga je potopite u vodu na nekoliko sati. Stavite je da se kuva u istoj vodi na tihoj vatri.
Odvojite 2/3 od pšenice, propustite je kroz cediljku i prelijte je vodom u kojoj se kuvala. Kašu koju ste dobili, stavite da se kuva i dodajte u nju skrob i šećer, koji su rastvoreni u malo hladne vode.
Dodajte i preostalu trećinu pšenice i kuvajte na slaboj vatri dok se smesa ne zgusne. Na kraju dodajte suvo grožđe i ružinu vodu i promešajte.
Rasporedite pšenicu u posudice i ukrasite izmrvljenim orasima i cimetom.
