Način pripreme
Pešrun operemo, osušimo i sitno isečemo.
Dodajemo umućena jaja sa biberom, izrendanim sirom i izgnječeni beli luk.
Lepo promešamo i dodajemo brašno.
Od smese oblikujemo ćuftice, koje pržimo u ugrejanoj masti.
Posebno od kiselog mleka, iseckane mirođije, izgnječenog belog luka, majoneza i soli pripremamo sos.
Potapamo gotove ćuftice u sos.
