Način pripreme
Meso se iseče na komade i prži na kratko u ugrejanoj masti. Vadi se u tanjir. U istoj masti se izdinsta sitno iseckan luk.
Dodaje se paradajz pire, promeša se, sipa se aleva paprika i sitno iseckan paradajz.
Dodaje se meso, sipa se voda, začini se solju. Kuvamo meso 30 minuta, dodajemo grašak i šargarepu isečenu na kockice.
Kuvamo dok janija ne bude gotova.
Brašno se pomeša sa malo hladne vode da se dobije kaša, sipa se u janiju, meša se neprestano. Nakon 5 minuta je gotovo za serviranje.
Prijatno!
