Način pripreme
Nasecite kačkavalj na jednake pravougaonike. Jaja umutite.
Počnite sa pohovanjem. Prvo potopite komad kačkavalja u jaja, nakon toga u brašno i ostavite na stranu.
Kada su gotovi svi komadi, pre nego što ih stavite da se prže, ponovo ih potopite u jaja i zatim u prezle, kako bi korica bila fina i hrskava.
Pržite kačkavalj u vrelom ulju do zlatne boje.
Poslužite uz prilog od zelene salate i rotkvica, koje ste prelili sokom od limuna i sa malo ulja.
